Colección: Specialty

Specialty HUUPA® es nuestra línea de café de Especialidad EDICIÓN LIMITADA.

 Estos cafés salen una sola vez y se producen pocas bolsas. Están hechos con granos cultivados bajo condiciones y procesos únicos. en micro o nano lotes (pequeñas producciones), por maestros cafetaleros reconocidos nacional e internacionalmente. Los granos que producen estos grandes maestros se trabajan de manera personal, experimentando con todas las variables, como los antiguos alquimistas, y siempre cuidando la naturaleza en cada parte del proceso, desde su cultivo hasta su cosecha. Y luego se envían cuidadosamente a nuestra casa tostadora, en Hermosillo, Sonora, y tostados en nuestra leña de mezquite a fuego lento, con paciencia y maestría.