Producción Cafetera

El Café Geisha se ha consolidado como uno de los más apreciados dentro del universo del café de especialidad. Esto se debe a su complejidad y delicadeza única. Su perfil...

El mezquite, árbol sagrado del desierto de Sonora, guarda la esencia de las antiguas civilizaciones del norte de México. En HUUPA, usamos la leña de mezquite para tostar el café....

El café orgánico se ha convertido en la elección preferida de quienes buscan una bebida más y llena de auténtico sabor. Pero, ¿qué lo hace realmente especial? Pues bien, en...

El café de altura es un auténtico tesoro para los amantes del buen café, reconocido por sus sabores complejos y aromas intensos, fruto del cultivo en regiones montañosas. En este...

El origen del café se envuelve en un aura de misterio y fascinación, una historia rica que se entrelaza con leyendas ancestrales de África, la expansión a través de civilizaciones...

¿Te consideras un amante del café intenso? Si buscas cuál es el café más fuerte y cargado de sabor, estás en el lugar correcto. Cuando hablamos de café fuerte, podemos...

¿Alguna vez has probado un café que te haya dejado sin palabras? Un café que te transportara a un lugar remoto con cada sorbo, que revelara notas florales, frutales o...

Para muchos de nosotros, una buena taza de café es más que solo una bebida: es un ritual, una experiencia sensorial y, a veces, el inicio perfecto para nuestro día....

¿Sabías que la cosecha de café es uno de los momentos más importantes en el proceso de producción del café? Esto se debe a que la calidad de los granos...

¡Hola, amantes del café! Hoy vamos a explorar un tema apasionante que seguramente elevará tu experiencia cafetera: los tipos de tostado de café. Si alguna vez te has preguntado por...

¿Alguna vez te has preguntado qué pasa con los granos de café antes de llegar a tu taza? Bueno, el tueste del café es lo que transforma esos granitos casi...

¿Te has preguntado alguna vez cómo se hace el café descafeinado? Si eres de los que disfruta de una buena taza a cualquier hora del día, pero sin el subidón...