Origen: Veracruz
Variedad: Arábica Altura
Tueste: Medio Oscuro
Proceso: Descafeinado Mountain Water
Altura: 1200 msnm
GuÍA DE MOLIDO
En Grano Entero:
Sin moler. Si ya tienes molino te recomendamos esta opción.
Molido Fino:
Para Cafetera de Espresso y Cápsulas Rellenables tipo Nespresso.
Molido Medio Fino:
Para Cafetera Italiana, Aeropress y Cápsulas Rellenables tipo Dolce Gusto.
Molido Medio:
Para Cafeteras de colar o V60.
Molido Medio Grueso:
Para Cafetera Percoladora o Chemex.
Molido Grueso:
Para Prensa Francesa; especial para preparar Cold Brew.
- En Grano
- Fino
- Medio Fino
- Medio
- Medio Grueso
- Grueso
El envío se calcula al momento de pagar, gratis en compras mayores de $840 MX
Llegamos a cualquier parte de México
Cafés de especialidad edición limitada
Métodos de pago 100% seguros
Perfil Sensorial
Aroma vibrante con matices florales y frutales. Cuerpo suave y equilibrado con notas distintivas a cacao, nueces y un toque sutil de cítricos.
DESCRIPCIÓN
Esta manera única de descafeinado de nuestro Café Descafeinado Natural Huupa sucede en las altas montañas de Veracruz. Se utiliza estándares de calidad, trazabilidad y sustentabilidad reconocidos internacionalmente.
- Primero se lleva a cabo un análisis detallado para determinar las mejores condiciones para extraer la cafeína.
- Luego se preparan los granos de café utilizando vapor con presión controlada.
- Se extrae la cafeína usando una solución saturada con base de agua y sólidos solubles de café bajo condiciones de flujo, temperatura, presión y vacío.
- Los granos se secan lentamente a través de un sistema triple de secado y se pulen.
- Finalmente, el Café Descafeinado Natural Huupa se tuesta en Leña de Mezquite en nuestra planta en Hermosillo, Sonora, para tostarlo de manera única, los sabores y aromas del café.