{"product_id":"specialty-garnica-y-caturra","title":"Specialty: Garnica y Caturra","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSpecialty Garnica y Caturra\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es un café de especialidad originario de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCandelaria, Loxicha, Oaxaca\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. En \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFinca Chelín\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEnrique López\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cultiva las variedades Garnica y Caturra con gran dedicación. El resultado es un café equilibrado, brillante y con un perfil lleno de sabor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSpecialty Garnica y Caturra\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sigue un proceso lavado que inicia con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e24 horas de fermentación en cereza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Después, el café se despulpa y permanece \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e36 horas en fermentación aeróbica\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Finalmente, se lava y se seca en patio. Gracias a este proceso, la taza conserva su limpieza y resalta los sabores propios del grano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAdemás, el \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etueste medio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permite apreciar una acidez brillante, un dulzor natural y un final limpio. La combinación de la altitud, el clima y el trabajo del productor da vida a un café con gran equilibrio y una personalidad única.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSi disfrutas descubrir nuevos cafés, el \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSpecialty Garnica y Caturra\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es una excelente elección. Funciona muy bien en distintos métodos de extracción y permite apreciar todas sus características. Por ello, es ideal para quienes buscan un café de especialidad mexicano con un perfil frutal, balanceado y de alta calidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerfil sensorial:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFresa.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrosella.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCarambolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCiruela amarilla.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eManzana roja.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLimón Eureka.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Huupa Coffee","offers":[{"title":"250 gr \/ Sin moler - EN GRANO","offer_id":44016918626391,"sku":null,"price":386.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ Para Cafetera de Espresso - FINO","offer_id":44016918659159,"sku":null,"price":386.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ Para Cafetera Italiana - MEDIO FINO","offer_id":44016918691927,"sku":null,"price":386.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ Para Cafeteras de Colar - MEDIO","offer_id":44016918724695,"sku":null,"price":386.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ Para Cafetera Percoladora - MEDIO GRUESO","offer_id":44016918757463,"sku":null,"price":386.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"250 gr \/ Para Prensa Francesa - GRUESO","offer_id":44016918790231,"sku":null,"price":386.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0575\/1740\/8343\/files\/Specialty_Garnica_Caturra_01.jpg?v=1783708725","url":"https:\/\/huupa.coffee\/products\/specialty-garnica-y-caturra","provider":"Huupa Coffee","version":"1.0","type":"link"}